
2025年8月5日
産学官連携でアスリートの「食」を支える!「(仮称)アスリート・ミール・プロジェクト」始動
スポーツ合宿の聖地、鹿児島県指宿市で、未来のアスリートを「食」の力で支える画期的なプロジェクトが始動しました。鹿児島女子短期大学および指宿市内の食関連事業者と連携し、アスリート向けの新たな食事(ミール)を開発するプロジェクトを2025年9月より本格的に開始いたします。
スポーツ合宿の聖地、鹿児島県指宿市で、未来のアスリートを「食」の力で支える画期的なプロジェクトが始動しました。
スポーツコミッションいぶすき(SCI)は、鹿児島女子短期大学および指宿市内の食関連事業者と連携し、アスリート向けの新たな食事(ミール)を開発するプロジェクト「(仮称)アスリート・ミール・プロジェクト」を2025年9月より本格的に開始いたします。
プロジェクトの特徴
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1
産学官連携による共同開発
鹿児島女子短期大学の栄養学専門知識、地域事業者の製造・販売ノウハウ、SCIの地域ネットワークを活用 -
2
ゼロベースの商品開発
決まったレシピを製造するのではなく、三者が対等な立場でコンセプト作りから商品を共同開発 -
3
地域ブランド力向上
「三方よし」の理念で地域経済活性化と学生の実践的学習機会を提供
対象
指宿市に合宿等で訪れる若手を中心とした幅広い層のアスリート
目標
2026年夏の商品化を目指し、地域食材も活用したアスリートのニーズに応える商品開発
今後のスケジュール
準備期間
2025年6月~9月上旬:参画事業者決定、チーム編成
実施期間
2025年9月中旬~2026年1月:基礎研究、試作、検証・改良
商品化
2026年夏休みシーズン:商品リリース(目標)
参画事業者
本プロジェクトには、指宿市の食を支える以下の事業者(計5社)の参画が決定いたしました:
• 御菓子司 鳥越屋
• おべんとうの揚げどき
• ちいさな菓子工房 Porch
• テイクアウト ビストロ てんてん
• 和&フレンチレストラン サリュー
💬 プロジェクトマネージャーからのメッセージ
「このプロジェクトは、単なる商品開発に留まりません。地域の食、健康、スポーツ、経済、そして未来を担う人材育成を繋ぐ、重要な挑戦です。エンターテインメント分野で培った『人を笑顔にするスキル』を活かし、この産学官連携の取り組みを成功に導くことで、『スポーツのまち指宿』の新たな価値を創造し、地域全体を元気にしていきます。」
- スポーツコミッションいぶすき 地域プロジェクトマネージャー 鈴木太樹
お問い合わせ
スポーツコミッションいぶすき
担当: 地域プロジェクトマネージャー 鈴木 太樹
電話: 0993-23-1014
Email: sci20200401@gmail.com